Армейское питание
Ни для кого не секрет, что армейский рацион питания в Российской Федерации является едва ли не главным вопросом для всех призывников. За последние 3 или 4 года питание Российской армии существенно изменилось, притом, в лучшую сторону, так что если раньше приготовлением пищи озадачивались, фактически, сами военнослужащие, то сегодня данная обязанность поручена гражданским специалистам. Все большее и большее количество армейских столовых предлагают солдатам ряд блюд на выбор, так что имеется некое, пусть и упрощенное подобие "шведского стола".
В рацион нынешних солдат входят:
- первые, вторые блюда,
- а также салаты и различные закуски.
В питании присутствует кефир, сдоба или какой-либо другой вид кондитерского изделия. Не обходится без молока, яиц, киселя и многого другого. Сегодня суточная норма калорий в рационе находится на уровне 4300 ккал, что, кстати, на много больше, нежели в армиях других государств, потому наша армия в этом вопросе опережает многие страны.
Вопросами армейского питания солдат в США занят целый Исследовательский центр по солдатскому снаряжению. В американской армии, как рядовые, так и офицеры питаются в одной и той же столовой, в соответствии с одним меню. Пища солдатских столовых там крайне разнообразна, а объясняется это вовсе не заботой о гастрономических вкусах военнослужащих. В рядах нынешних американских ВС возможно встретить солдат почти любого исповедания, а также цвета кожи, так что повара обязаны им предлагать кошерную и вегетарианскую пищу. Причем, включение таких гастрономических изысков следует делать, если общая численность нуждающихся составляет хотя бы 10 % от общего количества столующихся.
За последнее время все военные следуют модному тренду употребления здоровой пищи. То есть, армейское питание в себе содержит информацию о количестве калорий для каждого блюда. Обычно утренние трапезы включают в себя соки и свежие фрукты, а также омлеты и зерновые, есть еще бекон и выпечка. На обед и на ужин имеется выбор из двух супов, и от двух и до четырех основных блюд – они нежирные, но достаточно калорийные. К ним предлагаются салаты и овощи. А еще солдаты выбирают из, как минимум, четырех видов десертов.
Несмотря на тот факт, что офицеры и рядовые солдаты Израиля питаются в различных столовых, их армейские рационы питания совершенно между собой не отличаются. Блюда разнятся лишь у летчиков, моряков и подводников, поскольку для них готовится чуть более калорийная пища. Не остаются без внимания также вегетарианцы. Имс составляют свой, особый рацион питания, состоящий из растительной пищи, которая богата на белок. Естественно, что кухня Израиля кошерная, а все трапезы поделены на мясные и на молочные. Обычно в роли завтрака выступает омлет и йогурт, а также салат с кофе. Само собой, что все блюда не просто свежие, но свежайшие.
